Dinas Perikanan Pamekasan Dorong Inovasi Olahan Ikan Barakuda melalui Praktik Bersama Poklahsar Rato Ebu
Pamekasan, 11 Agustus 2026 – Dinas Perikanan Kabupaten Pamekasan melalui Bidang Pengolahan dan Penguatan Daya Saing bersama Penyuluh Perikanan melaksanakan kegiatan praktik pembuatan olahan ikan barakuda bersama POKLAHSAR Rato Ebu, Desa Montok, Kecamatan Larangan, pada Selasa (11/8/2026).
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pendampingan kepada kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan dalam meningkatkan keterampilan serta mengembangkan inovasi produk olahan berbahan baku ikan lokal.
Melalui praktik secara langsung, anggota kelompok mendapatkan pengalaman dalam mengolah ikan barakuda menjadi produk yang lebih variatif dan memiliki nilai tambah. Pendampingan juga diharapkan dapat mendorong kelompok untuk terus berinovasi dalam menghasilkan produk olahan yang berkualitas, higienis, aman, dan memiliki daya saing di pasar.
Bidang Pengolahan dan Penguatan Daya Saing bersama Penyuluh Perikanan terus mendorong pelaku usaha perikanan agar mampu mengoptimalkan potensi hasil perikanan lokal. Pengolahan hasil perikanan menjadi salah satu langkah strategis untuk meningkatkan nilai ekonomi komoditas perikanan sekaligus membuka peluang usaha bagi masyarakat.
Dengan adanya kegiatan praktik dan pendampingan secara berkelanjutan, diharapkan POKLAHSAR Rato Ebu dapat mengembangkan produk olahan ikan barakuda secara mandiri dan berkelanjutan, serta memberikan kontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan pelaku usaha perikanan di Kabupaten Pamekasan.
