Bidang Pengolahan dan Penguatan Daya Saing Laksanakan Pendampingan dan Penyerahan Sertifikat Halal di Desa Padelegan
Pamekasasn, Rabu, 21 Januari 2025. Bidang Pengolahan dan Penguatan Daya Saing Dinas Perikanan bersama Penyuluh Perikanan melaksanakan kegiatan pembinaan dan pendampingan kepada pelaku usaha perikanan di Desa Padelegan, Kecamatan Pademawu.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas, legalitas, serta daya saing produk olahan perikanan yang dihasilkan oleh masyarakat setempat. Dalam pelaksanaannya, dilakukan pendampingan akses permodalan bagi pelaku usaha guna membantu pengembangan usaha pengolahan hasil perikanan agar lebih berkelanjutan dan mampu bersaing di pasar.
Selain itu, Bidang Pengolahan dan Penguatan Daya Saing juga menyerahkan sertifikat halal untuk produk pepes ikan sebagai bentuk dukungan terhadap pemenuhan standar keamanan dan kehalalan pangan. Sertifikasi halal ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen serta memperluas jangkauan pemasaran produk olahan perikanan.
Kegiatan lainnya meliputi pendataan produk perikanan yang ada di Desa Padelegan sebagai upaya pembaruan basis data usaha pengolahan perikanan. Pendataan ini penting sebagai dasar perencanaan pembinaan dan pengembangan usaha ke depannya.
Tidak hanya itu, turut dilaksanakan verifikasi pengajuan Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) untuk produk teri crispy. Verifikasi ini dilakukan untuk memastikan bahwa proses pengolahan telah memenuhi persyaratan sanitasi, higiene, dan mutu sesuai ketentuan yang berlaku.
Melalui kegiatan ini, Dinas Perikanan berharap pelaku usaha pengolahan hasil perikanan di Desa Padelegan semakin mandiri, berdaya saing, serta mampu menghasilkan produk yang berkualitas, aman, dan bernilai tambah tinggi.
